Les autres publications
"le goût d'asile"
livre de recettes
Ce livre de recettes du monde a été réalisé avec la participation d’une vingtaine de femmes.
Elles viennent de 7 pays ou régions du monde et demandent refuge et protection à la France. Elles sont actuellement en procédure de demande d’asile et hébergées dans le centre d’accueil pour demandeurs d’asile (CADA) de Forum réfugiés.
Elles ont dû fuir leur maison, leur pays mais elles ont amené avec elles leurs recettes et savoirs faire culinaires et souhaitent les partager avec leur pays d’accueil.
Conçu comme un parcours culinaire, le voyage débute par l’Europe de l’Est et les Balkans, poursuit son chemin en Arménie, en passant par les communautés Rom de ces régions, puis vogue vers l’Afrique, le Rwanda et la République démocratique du Congo, passe par la Syrie et termine sa course en Algérie.
Cette ouvrage est disponible dans de nombreuses librairies indépendantes lyonnaises et peut être commandé par votre libraire.
Vous pouvez également le commander auprès de notre boutique en ligne.
